Retour à la liste
Comprendre le Halal - Florence Bergeaud-Blackler, Bruno Bernard

Comprendre le Halal

N° de réf. 9782874961090

Expédié sous 2 à 5 jours

19,25 €
Résumé
Cet ouvrage a été conçu pour apporter les réponses aux personnes qui se posent des questions sur le halal.
Il propose un état des lieux d'un business moderne mondialisé, avec son historique religieux, ses implications financières et ses différentes certifications, car le halal, ce n'est pas que la viande. C'est aussi toute la nourriture, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires et même une façon de vivre.
Ce livre convivial et didactique va vous permettre de mieux cerner ce concept religieux, de mieux comprendre comment on produit du halal, où va l'argent du halal, quelles sont les nouvelles certifications et quelle est l'implication quotidienne de sa consommation. Ce guide devrait se trouver dans toutes les bibliothèques de quartier, les entreprises, les sections politiques, syndicales, les cantines, restaurants, hôtels, associations, les bureaux de ressources humaines, les universités, les écoles…
Pour vivre en harmonie en comprenant l'autre mais aussi en l'informant.

Florence Bergeaud-Blackler, Docteure en Sociologie, diplômée en anthropologie sociale et culturelle, chercheure associée à l'Institut d'Etude et de Recherche sur le Monde Arabe et Musulman (CNRS), à la Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme d'Aix en Provence, visiting fellow de la School of Sociology and Social Policy at the University of Nottingham.
Auteure de nombreuses publications sur la production, régulation et consommation des produits halal en Europe.
Contact : florence.bergeaud- [email protected]

Bruno Bernard, expert en commerce international, Spécialiste en commerce extérieur, ex Ulg, Professeur honoraire European Communication School de Bruxelles - Ecole Française des Attachés de Presse, Lobbyiste accrédité au Parlement Européen, Conseiller du Commerce Extérieur honoraire, cd de l'Alliance des Consultants Industriels Francophones. Chevalier de l'Ordre de la Couronne. Partenaire de la Chambre de Commerce de Bruxelles pour les Certifications Officielles Halal Européennes. Formateur export pour l'Awex, Cefora, Forem, Agence Algérienne à l'Exportation et UBI France.
Auteur de nombreuses publications économiques dans les business magazines européens.
Caractéristiques
ISBN13 978-2-87496-109-0
Titre Comprendre le Halal
Date de parution 07/2010
Nombre de pages 160
Type d'ouvrage Guides
Support Livre
Langue Français
Auteur(s) Florence Bergeaud-Blackler, Bruno Bernard
Editeur / Collection / Sous-collection Edi.pro / Guide pratique
Thème Droit > Théorie / Sociologie / Histoire / Philosophie / Histoire du droit > Sociologie / Linguistique
Format Papier
Dans la même collection
  En cours de chargement...