Idées reçues sur les coopératives agricoles

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Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire... L'agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s'agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agroalimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ? C'est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples, pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous.

EAN 9791031805337
ISBN 979-10-318-0533-7
Date de parution 20/10/2022
Nombres de pages 160
Type d’ouvrage Essais
Support Livre
Langue Français
Auteur(s) Dominique Chargé
Editeur Le Cavalier Bleu
Collection Idées reçues
Thème Droit > Droit rural / Agricole
Idées reçues sur les coopératives agricoles - Dominique Chargé | Lgdj.fr
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