
Idées reçues sur les coopératives agricoles
- Auteur : Dominique Chargé
- Editeur : Le Cavalier Bleu
- Collection : Idées reçues
- Parution : 20/10/2022
- EAN : 9791031805337
- 160 pages
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Adaptation aux changements climatiques, empreinte
territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité
alimentaire...
L'agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face
à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est
lacunaire, en premier lieu s'agissant des coopératives, clés de voûte
des filières agricoles et agroalimentaires. Quel est leur fonctionnement
? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y
adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition
écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté
alimentaire ?
C'est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet
ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples,
pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous
concerne tous.
EAN | 9791031805337 |
ISBN | 979-10-318-0533-7 |
Date de parution | 20/10/2022 |
Nombres de pages | 160 |
Type d’ouvrage | Essais |
Support | Livre |
Langue | Français |
Auteur(s) | Dominique Chargé |
Editeur | Le Cavalier Bleu |
Collection | Idées reçues |
Thème | Droit > Droit rural / Agricole |