Supply chain management

La mondialisation, la complexité des organisations et les nouveaux modes de consommation conduisent les entreprises à perpétuellement adapter leur supply chain afin d'optimiser leur performance. La mise en oeuvre d'une démarche globale de gestion de la supply chain nécessite de considérer l'ensemble d'une chaîne logistique : - depuis la gestion et la coordination des flux physiques (en approvisionnement, production et distribution) ; - à celles des flux d'information entre tous les acteurs ; - jusqu'à l'intégration et la maîtrise des concepts les plus récents (chaîne logistique sur-mesure, développement durable, agilité, digitalisation...), etc. Cet ouvrage présente l'avantage d'associer apports théoriques et exemples pratiques des processus mis en place dans les entreprises actuelles. Publics : - Étudiants des universités (IUT, IAE), des écoles d'ingénieurs et de commerce. - Professionnels de la logistique et du supply chain management (chefs d'entreprise, responsables logistique, consultants...). Barbara Lyonnet, Maître de conférences en Sciences de gestion à l'Université de Nantes et membre du Laboratoire d'Économie et Management de Nantes Atlantique (LEMNA) Docteur en Sciences de l'ingénieur, ses recherches portent sur les démarches d'excellence opérationnelle et d'optimisation en logistique et supply chain management. Marie-Pascale Senkel, Maître de conférences en Sciences de gestion à l'Université de Nantes et membre du Laboratoire d'Économie et Management de Nantes Atlantique (LEMNA) Ses recherches portent sur la stratégie logistique dans les relations inter-organisationnelles Elle est représentante de l'Université de Nantes au sein du pôle Achats Supply Chain Atlantique (PASCA). Sylvie Clamens, Diplômée de l'EM Lyon, elle a une expérience d'une dizaine d'années dans le conseil en excellence opérationnelle et supply chain chez BearingPoint Elle a ensuite rejoint la Maison Hermès où elle exerce depuis 2010 des fonctions de direction supply chain et opérations dans différentes entités du groupe.