Valoriser les usages

Réunissant universitaires, avocats, juristes d'entreprise et professionnels de l'agroalimentaire, le présent ouvrage illustre et étudie l'importance du Droit des usages au sein du secteur de l'agroalimentaire dans les phases de production, de distribution et de consommation.
De la production des aliments jusqu'aux manières de table, le Droit de l'agroalimentaire valorise les usages et leur double nature : comportementale et normative.

Bringing together academics, attorneys, corporate lawyers and agri-food professionals, this book illustrates and studies the importance of customary law within the agri-food sector in the production, distribution and consumption phases.
From the production of food to table manners, agri-food law values usages and their dual nature: behavioral and normative.